Les desserts
Le fait maison
Panna cotta :
À la vanille et chocolat blanc, mangue et ananas, éclats de de chocolat
Le sablé breton façon « pinacolada » :
Tartelette à l’ananas rôti, boule de coco et sirop de coco maison
Mœlleux aux chocolat « cœur coulant » :
Glace vanille et chantilly
Tiramisu aux fraises frâiches « Il classico »
Grosse profiterole à la vanille :
Chocolat chaud et chantilly
Brioche « façon » pain perdu de mon enfance :
Crème caramel beurre salé, glace caramel beurre salé
Comme une tarte au citron revisitée :
Crèmeux au citron, pépites de crumble aux amandes, chantilly
Crêpes ou Gaufres
Sucre
Nutella
chocolat maison
Marron ou confiture
Chantilly
Pâte à Tartiner spéculoos
Caramel
Sucre citrono
Nutella banane
Grand marnier
Melba
Belle hélène
Banana split
Les Crêpes gourmandes
Crêpe poirier
Glace caramel, poire pochée, sauce caramel beurre salé, chantilly
Crêpe bounty
glace chocolat, brisures noix de coco, sauce chocolat chaud maison, chantilly
Crêpe multifruits
Fruits de saison, alace ananas, coulis framboise, chantilly
Crêpe Américaine
Glace Oréo, brisures de m&m’s, chocolat chaud, chantilly
Crêpe Nutella split
Glace goût Nutella, Nutella, morceaux de banane, chantilly
Les douceurs de l’arlequin
L’instant gourmand par notre pâtissier
La fraise à son zénith
Fraises fraiches de saison crème légère au mascarpone vanillée et brisures de crumble aux amandes
Le tiramisu : L’incontournable classique de « L’arlequin »
Une ascension toute en légèreté, douceur de mascarpone, rencontre la force du café arabica pur origine et biscuit imbibé au sirope.
La grosse profiterole royale
Chou généreux, glace vanille artisanale, chocolat chaud maison et chantilly
l’élégante pavlova aux fruits rouges
Dôme de meringue craquante au cœur fondant, nuage de chantilly au mascarpone et brassée de fruits rouges et fraises
Le rayon de soleil
Tarte au citron revisitée, dôme au citron crémeux et acidulé posé sur un sablé Breton et crumble aux amandes
L’irrésistible cœur coulant
Moelleux chocolat noir, glace vanille et chantilly
Les incontournables
Le Nougat des artisans :
Nougat glacé aux fruits confits et brisures d’amandes torréfiées
Le vrai baba au rhum
Format bouchon, généreusement imbibé, servi avec sa chantilly pour les amateurs
Pain perdu de mon enfance
Brioche fondante, cœur coulant au caramel beurre salé et glace artisanale au caramel
Le café gourmand :
4 mini-douceurs
Le café « vraiment » gourmand
+ digestif (2cl) au choix
Assiette de 3 fromages
Brie, Roquefort, Chèvre
Irish coffee signature :
Whisky, sucre de canne, café intense et son ddôme de chantilly